Η ασφάλιση πλοίων ασφαλίζει το πλωτό ναυπήγημα σε όλες τις φάσεις της ζωής του, από την κατασκευή του με την ασφάλιση όλων των επιμέρους σταδίων μέχρι τη μέρα που θα οδηγηθεί το πλοίο σε διάλυση.
Σε αυτή τη λογική, τα ασφαλιστική προϊόντα που αφορούν την ασφάλιση πλοίων ταξινομούνται κατά το στάδιο όπου το πλοίο βρίσκεται: